27 Şubat 2017 Pazartesi 07:28
 
Öncekiler Sonrakiler

KO-MEK TÜRK MUTFAĞI YENİ TATLAR ÖĞRENDİ

KO-MEK Türk Mutfağı yeni tatlar öğrendi
06 Şubat 2016 Cumartesi 00:00

KO-MEK'in Türk Mutfağı Usta Öğreticileri, daha kaliteli bir eğitim için usta ellerden eğitim almaya devam ediyor

Yıllardır Kocaeli'nde binlerce vatandaşa meslek ve sanat kursu eğitimi veren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları(KO-MEK), kursiyerlerini usta ellere teslim edebilmek için çalışmalarına devam ediyor. Kurum içi eğitimlere önem veren KO-MEK bünyesinde bulunan Türk Mutfağı Usta Öğreticileri, daha kaliteli ve donanımlı olabilmeleri için işin uzmanlarından destek alıyor. İstanbul Katsan fabrikasının pasta şefi İsa Basri Divleli tarafından verilen derse katılan usta öğreticiler, üretim yerlerinde incelemelerde bulundu.
 

YENİ DÖNEMDE YENİ BİLGİLER

Gün boyunca şef İsa Basri Divleli tarafından verilen uygulamalı dersleri dikkatlice dinleyen usta öğreticiler burada; şeker hamurları, jöle grubu kullanım şekilleri, krem şanti uygulaması, krema kullanımı, meyve özleri ile kurabiye yapımı, damla drop kullanım alanları, parça çikolata tanımı, kuvertür çikolata kullanımı hakkında eğitim aldı. Derslere katılan Türk Mutfağı Usta Öğreticileri; Arzu Ilıca, Aslı Kartal, Fatma Zehra Gündoğdu, Gizem Alçık, Gizem Kesen, Gülçin Zübeyde Aladağ, Hacer Adak, Halide Gülen Aksut, Halenur Günel, Nurşen Köksal ve Sibel Gülsün öğrendikleri yeni bilgileri yeni dönemde kursiyerlere aktaracak.
 

TÜRK MUTFAĞINA İLK DÖNEM 1116 KURSİYER

KO-MEK bünyesinde 11 kişiden oluşan Türk Mutfağı Usta Öğreticileri, 59 grupta 1116 kursiyere ilk dönemde Türk mutfağı, pastacı çırağı, ev yemekleri hazırlanışı, aşçı çırağı, bulaşıkçı meydancı, gıda hijyeni ve sanitasyon ve yaş pasta yapımı branşlarında eğitim verdi.
 
Bu haber 625 defa okundu

DİĞER HABERLER

Dilovası 4 Mart'a hazır

Dilovası 4 Mart'a hazır

Erbakan Vakfı Dilovası İlçe yönetimi 4 Mart’ta İstanbul Abdi İpekçi Arenada düzenlenecek olan ‘’ Necmettin Erbakan’ı Anma Programı’’ için toplandı.

KOTO, akreditasyon belgesini yeniledi

KOTO, akreditasyon belgesini yeniledi

‘5 yıldızlı oda’ olarak hizmet veren Kocaeli Ticaret Odası, yapılan son denetimlerde aldığı yüksek puanlarla bu unvanını bir kez daha yeniledi. KOTO heyeti, oda üyeleri ve iş dünyası için büyük bir gurur olan akreditasyon sertifikasını TOBB’da düzenlenen törende teslim aldı

Akar,AGİT-PA toplantısı için Viyana'da

Akar,AGİT-PA toplantısı için Viyana'da

CHP Kocaeli Milletvekili Haydar Akar, referandum sürecinin başlaması ile birlikte kentimizde ve Sakarya’da yapmış olduğu ziyaretler sonrası üyesi bulunduğu Avrupa Güvenlik ve İşbirliği Teşkilatı ( AGİT-PA) ’nın kış genel kurul toplantısı için Viyana’ya gitti.

Körfez ve Derince arasına alternatif ulaşım

 Körfez ve Derince arasına alternatif ulaşım

Büyükşehir, Körfez ile Derince arasına alternatif ulaşım sağlayacak bir bulvar oluşturuyor.

İtfaiye Martı için seferber oldu

İtfaiye Martı için seferber oldu

Havalandırma boşluğuna düşen martıyı itfaiye ekipleri kurtardı

KÖŞE YAZARLARI

ÇOK OKUNANLAR

PAYLAŞ KOCAELİ

ANKET