09 Aralık 2016 Cuma 04:57
Kocaeli: 10°C
Yarın: 4°C / 11°C
  • 3,452 TL

  • 3,665 TL

  • 130,51 TL

  • 75.929

Öncekiler Sonrakiler

KO-MEK TÜRK MUTFAĞI YENİ TATLAR ÖĞRENDİ

KO-MEK Türk Mutfağı yeni tatlar öğrendi
06 Şubat 2016 Cumartesi 00:00

KO-MEK'in Türk Mutfağı Usta Öğreticileri, daha kaliteli bir eğitim için usta ellerden eğitim almaya devam ediyor

Yıllardır Kocaeli'nde binlerce vatandaşa meslek ve sanat kursu eğitimi veren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları(KO-MEK), kursiyerlerini usta ellere teslim edebilmek için çalışmalarına devam ediyor. Kurum içi eğitimlere önem veren KO-MEK bünyesinde bulunan Türk Mutfağı Usta Öğreticileri, daha kaliteli ve donanımlı olabilmeleri için işin uzmanlarından destek alıyor. İstanbul Katsan fabrikasının pasta şefi İsa Basri Divleli tarafından verilen derse katılan usta öğreticiler, üretim yerlerinde incelemelerde bulundu.
 

YENİ DÖNEMDE YENİ BİLGİLER

Gün boyunca şef İsa Basri Divleli tarafından verilen uygulamalı dersleri dikkatlice dinleyen usta öğreticiler burada; şeker hamurları, jöle grubu kullanım şekilleri, krem şanti uygulaması, krema kullanımı, meyve özleri ile kurabiye yapımı, damla drop kullanım alanları, parça çikolata tanımı, kuvertür çikolata kullanımı hakkında eğitim aldı. Derslere katılan Türk Mutfağı Usta Öğreticileri; Arzu Ilıca, Aslı Kartal, Fatma Zehra Gündoğdu, Gizem Alçık, Gizem Kesen, Gülçin Zübeyde Aladağ, Hacer Adak, Halide Gülen Aksut, Halenur Günel, Nurşen Köksal ve Sibel Gülsün öğrendikleri yeni bilgileri yeni dönemde kursiyerlere aktaracak.
 

TÜRK MUTFAĞINA İLK DÖNEM 1116 KURSİYER

KO-MEK bünyesinde 11 kişiden oluşan Türk Mutfağı Usta Öğreticileri, 59 grupta 1116 kursiyere ilk dönemde Türk mutfağı, pastacı çırağı, ev yemekleri hazırlanışı, aşçı çırağı, bulaşıkçı meydancı, gıda hijyeni ve sanitasyon ve yaş pasta yapımı branşlarında eğitim verdi.
 
Bu haber 573 defa okundu

DİĞER HABERLER

Yeniçağ Gazetesi'ne saldırı

Yeniçağ Gazetesi'ne saldırı

Yeniçağ Gazetesi'nin İstanbul Yenibosna'da bulunan merkez binasına kalabalık bir grup tarafından saldırı gerçekleştirildi.

Sowaşata...

Sowaşata...

Osmanlı ve Fener lder bitirdi...

Ne NATO , Ne ŞANGAY

Ne NATO , Ne ŞANGAY

İhtiyacımız Olan AVRASYA TÜRK BİRLİĞİ

Sosyal Medyada tepkiler çığ gibi büyüyor

Sosyal Medyada tepkiler çığ gibi büyüyor

.

Büyükşehir’in kar komandoları iş başında

Büyükşehir’in kar komandoları iş başında

Ulaşım Daire Başkanlığı’na bağlı kar timi 165 araç ve 300 personeliyle soğuk kış şartlarında 24 saat görev başında

KÖŞE YAZARLARI

ÇOK OKUNANLAR

PAYLAŞ KOCAELİ

HAVA DURUMU

5 günlük hava durumu