gaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort
26 Temmuz 2017 Çarşamba 03:49
 
  • 3,573 TL

  • 4,161 TL

  • 143,40 TL

  • 107.041

Öncekiler Sonrakiler

USTASINDAN 20 DAKİKADA BAKLAVA TARİFİ

Ustasından 20 dakikada Baklava tarifi
10 Eylül 2016 Cumartesi 10:10

Güzel baklava yapmanın püf noktaları

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Sekapark A.Ş’ye bağlı Antikkapı Restoran, Kurban Bayramı dolayısıyla özel bir baklava tarifi verdi. Antikkapı tatlı ustası Yavuz Tosunoğlu güzel baklavanın püf noktalarını anlattı. Leziz bir baklava için öncelikle kaliteli un kullanmak gerekiyor. Bir tepsi baklava hamuru için bir kilo un, 3 yumurta, 10 gram tuz kullanılıyor.
 

EN İYİ BAKLAVA ANTEP FISTIĞINDAN

Tepsiye on adet yufka koyuluyor. Aynı anda açılan yufkalar çok ince bir hale getiriliyor. Açılan yufkaların yarısı tepsi zeminine yerleştiriliyor. En iyi baklavanın Antep fıstığından yapıldığını belirten baklava ustası Tosunoğlu, baklavasında öğütülmüş Antep fıstığı kullanıyor. Tepsi zeminindeki yufkaların üzerine yaklaşık yarım kilo fıstık seriliyor. Daha sonra fıstıkların üzeri yufkayla kaplanıyor. Fıstık tek kat halinde dökülüyor.

 
TEREYAĞI DÖKÜLÜYOR

Yufkaların tepsiye yerleştirilmesinin ardından baklava enine kesiliyor. Daha sonra üzerine biraz tereyağı dökülüyor. 5 dakika kadar bekleyen baklava dikine kesilerek dilimleniyor ve pişmeye hazır hale getiriliyor. Pişirilen baklavaya sıcakken sıcak şerbet veriliyor. Soğuduktan sonra servise hazır hale geliyor.

 

Baklava için malzemeler

1 kilo un

3 yumurta

10 gram tuz

Yarım kilo Antep fıstığı

Tereyağı

Şerbet için şeker ve su
Bu haber 1243 defa okundu

DİĞER HABERLER

Dini nikahın yanı sıra resmi nikahda kıyacaklar

Dini nikahın yanı sıra resmi nikahda kıyacaklar

Artık müftüler de nikah kıyabilecek

Kapasite kullanım oranı arttı

Kapasite kullanım oranı arttı

KSO Başkanı Zeytinoğlu kapasite kullanım oranlarını değerlendirdi.

Belediye'den kiralık otopark

Belediye'den kiralık otopark

İzmit Belediyesi, mülkiyetindeki otoparkı ihaleyle kiraya verecek.

SP'li Nurettin Çelik'ten Büyük Kudüs mitingi açıklaması

SP'li Nurettin Çelik'ten Büyük Kudüs mitingi açıklaması

Saadet Partisi Kocaeli İl Başkanı Nurettin Çelik 30 Temmuz tarihinde Yenikapı meydanında yapılacak olan Büyük Kudüs mitinginnde toplanacağız dedi.

Büyükşehir gürültü kirliliğinin önüne geçiyor

 Büyükşehir gürültü kirliliğinin önüne geçiyor

Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli genelinde hazırlayacağı eylem planları doğrultusunda gürültü kirliği ile mücadele etmeye hazırlanıyor

Başbakan Yardımcısı Fikri Işık Diriliş Kampı’nda

 Başbakan Yardımcısı Fikri Işık Diriliş Kampı’nda

Başbakan Yardımcısı ve Kocaeli Milletvekili Fikri Işık, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Yuvacık Aytepe’deki Diriliş Kampı’nı ziyaret etti.

KÖŞE YAZARLARI

ÇOK OKUNANLAR

PAYLAŞ KOCAELİ