gaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort
22 Ağustos 2017 Salı 00:44
 
  • 3,494 TL

  • 4,127 TL

  • 145,66 TL

  • 108.615

Öncekiler Sonrakiler

USTASINDAN 20 DAKİKADA BAKLAVA TARİFİ

Ustasından 20 dakikada Baklava tarifi
10 Eylül 2016 Cumartesi 10:10

Güzel baklava yapmanın püf noktaları

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Sekapark A.Ş’ye bağlı Antikkapı Restoran, Kurban Bayramı dolayısıyla özel bir baklava tarifi verdi. Antikkapı tatlı ustası Yavuz Tosunoğlu güzel baklavanın püf noktalarını anlattı. Leziz bir baklava için öncelikle kaliteli un kullanmak gerekiyor. Bir tepsi baklava hamuru için bir kilo un, 3 yumurta, 10 gram tuz kullanılıyor.
 

EN İYİ BAKLAVA ANTEP FISTIĞINDAN

Tepsiye on adet yufka koyuluyor. Aynı anda açılan yufkalar çok ince bir hale getiriliyor. Açılan yufkaların yarısı tepsi zeminine yerleştiriliyor. En iyi baklavanın Antep fıstığından yapıldığını belirten baklava ustası Tosunoğlu, baklavasında öğütülmüş Antep fıstığı kullanıyor. Tepsi zeminindeki yufkaların üzerine yaklaşık yarım kilo fıstık seriliyor. Daha sonra fıstıkların üzeri yufkayla kaplanıyor. Fıstık tek kat halinde dökülüyor.

 
TEREYAĞI DÖKÜLÜYOR

Yufkaların tepsiye yerleştirilmesinin ardından baklava enine kesiliyor. Daha sonra üzerine biraz tereyağı dökülüyor. 5 dakika kadar bekleyen baklava dikine kesilerek dilimleniyor ve pişmeye hazır hale getiriliyor. Pişirilen baklavaya sıcakken sıcak şerbet veriliyor. Soğuduktan sonra servise hazır hale geliyor.

 

Baklava için malzemeler

1 kilo un

3 yumurta

10 gram tuz

Yarım kilo Antep fıstığı

Tereyağı

Şerbet için şeker ve su
Bu haber 1264 defa okundu

DİĞER HABERLER

Skandal istifa getirdi

Skandal istifa getirdi

.

Veysel Kösele veda etti

Veysel Kösele veda etti

Emekliye ayrılan Donanma Komutanı Oramiral Veysel Kösele, Vali Hüseyin Aksoy’a veda ziyaretinde bulundu.

Meteoroloji uyardı'Yarına dikkat

Meteoroloji uyardı'Yarına dikkat

Meteoroloji Genel Merkezi Istanbul Tahmin ve Uyarı merkezinden güncel hava bilgisi geldi.Marmaranın doğusunda sağanak ve kuvvetli yağış bekleniyor.

“Kore ile gönül birlikteliğimiz var”

“Kore ile gönül birlikteliğimiz var”

Başkan Karaosmanoğlu, Posco Assan’ın Genel Müdürü Haeik Jeong’u makamında ağırladı

Seka Tüneli’nin ışıklandırma sistemini komple yenileniyor

Seka Tüneli’nin ışıklandırma sistemini komple yenileniyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Fen İşleri Dairesi Başkanlığı tarafından Seka Tüneli’nde aydınlatma yenileme çalışmaları gerçekleştiriliyor.

İzmit belediyesi hurda araçları kaldırıyor

İzmit belediyesi hurda araçları kaldırıyor

Yenişehir Mahallesi Muhsin Yazıcıoğlu Sokak’ta bulunan ve trafik akışını engelleyen hurda otobüs, İzmit Belediyesi Çevre Koruma Müdürlüğü ekipleri tarafından çekici yardımı ile kaldırıldı.

KÖŞE YAZARLARI

ÇOK OKUNANLAR

PAYLAŞ KOCAELİ