gaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort
27 Temmuz 2017 Perşembe 05:43
 
  • 3,533 TL

  • 4,147 TL

  • 142,81 TL

  • 107.206

Öncekiler Sonrakiler

İÇİNDE NE VAR BİLMİYORUZ

İÇİNDE NE VAR BİLMİYORUZ
28 Kasım 2016 Pazartesi 08:15

.

Katkılı ekmek üretiminin tehlikelerini anlatan Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, halk sağlığının korunması için organik ekmek üretimine geçilmesi gerektiğini belirtti.
 
Ülkede her yıl ortalama kişi başı 150 kilogram ekmek tüketildiğini belirten Açık, “Bunu nüfusa göre hesaplarsak, her gün 37 milyon adet 250 gram somun ekmek üretiliyor demektir. Tüketilen ekmeklerin ham maddesi olan unların içerisinde katkı maddeleri un sanayicileri tarafından katılmakla birlikte, içerisine fırınlarda üretim aşamasında ayrımca ekmek katkı maddesi ilave edilerek satışa hazır hale getirilmektedir.
 
Bu katkı maddelerinin ham maddesi olan enzimler ise yurt dışından temin edilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü ve diğer sağlık kuruluşları, konuya sık sık dikkat çekmekte, ekmek üretiminde organik üretimin şart olduğunu kamuoyuna açıklamaktadırlar. Biz, tüm bu uyarıları kulak arkası ederek içerisinde hangi enzimlerin yer aldığını bilmediğimiz ekmek üretimine devam etmekteyiz” dedi.
 
Vatan’da yer alan habere göre, ekmek üretiminde görselliğe dikkat çeken Açık şöyle devam etti, “Ekmeğe katkı maddesinin katılma sebebi, ekmekte görselliği ön plana çıkarmaktır. Daha sonra bu uygulama uç noktalara taşınmış, ekmek üretiminde onlarca enzim kullanılarak, değişik markalarda ekmek üretimi yapılmaya başlamıştır.”
 

Besleme konusundaki uyarıları ile gündemden düşmeyen Canan Karatay da Habertürk'te katıldığı programda sunucu Oylum Talu ile, federasyon tarafından yapılan bu açıklamadan duyduğu şaşkınlığı paylaştı.
 
Ekmeğin her türlüsüne karşı olduğunu belirten Karatay, "İşte, bu açıklamayı ben yapmıyorum, federasyon yapıyor" dedi.

Sözcü
Bu haber 3101 defa okundu

DİĞER HABERLER

İşadamı Kansu Kızını Evlendirdi

İşadamı Kansu Kızını Evlendirdi

Başiskele’nin işadamlarından Mustafa Kansu ve Ayşe Kansu’nun kızları Özlem Kansu İsrafil ve Songül Dursun’un oğlu Tolga Dursun ile dünya evine girdi.

Mangal sezonu başladı!

Mangal sezonu başladı!

Bu püf noktalarına dikkat edin, daha keyifli mangal sezonu geçirin...

Bu uyarılara kulak verin

Bu uyarılara kulak verin

.

Ulaşım Belediyeden başarı sizden...

Ulaşım Belediyeden başarı sizden...

Büyükşehir Belediyesi LYS için ücretsiz ulaşım ve ilave seferler koydu

KÖŞE YAZARLARI

ÇOK OKUNANLAR

PAYLAŞ KOCAELİ